二手食品廠設備講解多用切菜機怎么調整刀片,多功能切菜機是市場上普遍用的比較多的機器,因其操作簡單,功能多受到大家的喜愛,多功能切菜機在其使用過程中,會由用戶不知道該怎么調整刀片才能達到自己想要的,下面給大家介紹一下。
1、切菜長度調節(jié):
轉動可調偏心輪,松開連桿緊固螺釘,切細絲可移動支點,由外向里;
切粗絲時可移動支點,由里往外,調好后緊固調整螺釘。
2、 切片厚度調整:
轉動星形手輪,根據要求調節(jié)調整板與切片刀之間的間隙,從出片口觀察,直至調整到所需厚度。
片刀刀刃與撥料盤之間的間隙應不大于0.5毫米為宜,否則影響切菜質量。
3、速度調整:
用扳手旋松漲緊輪螺母,使三角帶微松,根據需要將帶變換塔輪槽,然后漲緊三角帶,旋緊螺母。
調整時,根據不同的蔬菜選擇合適的轉速,以達到理想的切菜效果。
4、豎刀轉速調整:
豎刀所切尺寸大(粗),速度需慢;尺寸。殻,速度需快。
多功能切菜機可以搭配土豆脫皮機或者洗菜機使用。