在罐藏食用油工作過程中，儲存的主要目的首先是使用方便和延長食用油的儲存時間而不變質。該食用油儲存設備是經過多年的實踐而得出的。經科學檢測，它儲存保質的時間已超過普通儲油罐保質的幾倍以上。 

食用油罐基本功能：首先帶自動加熱功能，并帶自動充氮功能和氮氣測量功能、自動呼吸功能、自動出油功能和自動計量功能，當食用油需要加熱時，帶自動攪拌功能和CIP自動清洗功能。本設備的外保溫選用100mm厚的聚氨酯發泡，在冬季寒冷地區起到保溫的作用，其進出油管道外帶保溫并裝有伴熱帶，防止食用油在管道內凝結。儲油罐內部包括加熱盤管全部采用鏡面明光處理，確保干凈衛生，完全符合食品衛生級標準要求。儲油罐容量可根據客戶要求定制。 

諸城市中遠機械有限公司成立于2001年，注冊資金1000萬元，是集食品殺菌設備的設計研發、生產制造、營銷服務于一體的專業運營商，已經形成了集原材料供應、產品開發、工藝設計、產成品檢驗、生產經營、儲存運輸、技術服務于一體的完善的公司運營體系。公司具備國家壓力容器制造資質，擁有自營進出口權。主要從事食用油儲存罐、真空食品浸漬罐、食品攪拌罐、食品殺菌釜、夾層鍋、蒸煮鍋、炒鍋等食品機械的生產制造。公司擁有先進的機加工中心、全自動焊接中心以及全套的檢驗設備。主要產品有：電腦全自動/半自動食用油儲存罐、電腦全自動/半自動真空食品浸漬罐、食品攪拌罐；電腦全自動/半自動頂噴側噴式殺菌釜、旋轉式殺菌釜、雙開門殺菌釜，以及可傾式、固定立式、攪拌式夾層蒸煮鍋等多種規格型號產品，可廣泛應用于各種油類的儲存、食品浸漬、食品的攪拌和肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌、加工處理，以及農副產品深加工、化工醫藥的生產等。