當我們要把一個產品進行脫水干燥的時候，我們都會想起干燥機或烘干機，但由于該類產品的相關信息特別多，所以很多時候我們會把烘干設備和干燥設備混為一談，不知道該怎么區別干燥設備和烘干設備。

　　干燥設備一般可以理解為能干燥產品的設備，它關注的是“干燥”的結果，不在于趕在的過程，比如微波干燥機，它強調的是用微波來干燥的結果而不是過程，所以干燥設備廣義上可以理解為能“干燥”產品的任何設備，包括“低溫干燥設備”，“高溫干燥設備”，“風干設備”，“晾干設備”，“凍干設備”，總之不管是任何方式，任何方法，能干燥產品的就可以稱為干燥設備。

　　而烘干設備呢？它強調的是“烘干”，是一種干燥的方法或過程，也即是把產品放在一定的溫度環境下，讓它接受溫度的“烘”，得到干燥的結果。比如微波烘干設備，它強調的是采用微波產生溫度來提供溫度對產品進行烘干，它強調的是“烘干”的過程。